Рецепт "Салат из языка и шампиньонов"

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 200 г.
  • отварной язык — 200 г.
  • сладкий репчатый лук — 1/2-1 шт.
  • сладкий красный перец — 1 шт.
  • маринованные огурцы — 4 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

 

Довольно простой в приготовлении и необычайно свежий салат из языка с отварными шампиньонами. Сочность салат получает за счет перца, пикантность за счет добавления маринованных огурцов и отварных шампиньонов. Сытный салат для будней и праздников. Угощайтесь!

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Отварить грибы в подсоленной воде до мягкости, воду слить, грибы остудить.

ШАГ 2.

Сладкий перец нарезать небольшой соломкой и выложить в миску.

ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать и добавить к перцу.

ШАГ 4.

Шампиньоны нарезать ломтиками и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 5.

Огурцы нарезать и добавить в салат.

ШАГ 6.

Яйца натереть на крупной терке и положить в миску.

ШАГ 7.

Язык нарезать соломкой и положить в миску.

ШАГ 8.

Заправить салат солью, майонезом и перемешать.

ШАГ 9.

Переложить салат в красивую салатницу и подать к столу. Приятного аппетита!