Посты автора Natali

Natali

Natali

Помощь хозяюшкам в Новый Год!

Опубликовано: 5 декабря в 14:38

Автор:

Категории: Статьи

Скоро Новый Год, а Вы не знаете, что приготовить? Надоели однотипные блюда ежегодно на праздничном столе? Мы предлагаем Вам Топ-5 необычных, но вкусных салатов. Украсьте свой праздник приятной новинкой!

Салат из курицы, яблока и сыра! — Кликни!

Оливье с утиной грудкой! — Кликни!

Зелёный салат с апельсином! — Кликни!

Салат из языка и шампиньонов! — Кликни!

Салат с куриной печенью! — Кликни!

 

Пусть Ваша жизнь никогда не теряет своих красок и своей необыкновенности! 

Салат из курицы, яблок и сыра

Опубликовано: 3 декабря в 15:36

Автор:

Категории: Рецепты

Способ приготовления
  1. Куриное филе нарежьте соломкой.
  2. В чаше смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
  3. Салат вымойте, обсушите, у перца удалите семена, нарежьте. Яблоко разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками.
  4. Добавьте в чашу с заправкой кусочки салата, перемешайте. Распределите на порционные тарелки, сверху выложите кусочки филе, перца и яблока, посыпьте орехами и тертым сыром. СОВЕТ: Для приготовления салата можете использовать курицу-гриль, а вместо салата-латука – пекинскую капусту или любой кочанный салат, грецкие орехи замените лепестками миндаля – и у вас получится не менее вкусное блюдо. Фантазируйте с рецептами смелее!
 

Оливье с утиной грудкой

Опубликовано: 3 декабря в 15:27

Автор:

Категории: Рецепты

Способ приготовления
  1. Отварите и очистите картофель, морковь и яйца, очистите яблоко.
  2. Картофель, морковь, огурец, корнишоны, яблоко и яйца нарежьте мелкими кубиками.
  3. Филе утиной грудки приправьте и обжарьте на растительном масле до готовности. Остудите, нарежьте мелкими кубиками, так же нарежьте окорок. Эти ингредиенты смешайте с горошком, майонезом, рубленым яйцом, приправьте, если это необходимо. Охладите.
  4. Выложите в салатник, украсьте укропом и креветками.

Зеленый салат с апельсинами

Опубликовано: 3 декабря в 15:10

Автор:

Категории: Рецепты

 
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите орехи на противне и обжарьте в духовке, 6–8 минут, периодически перемешивая. Выложите в чашу и дайте остыть.
  2. Очистите апельсины, вырежьте ножом сегменты, держа апельсины над тарелкой, чтобы собрать сок.
  3. Приготовьте заправку. В чаше взбейте вилкой уксус, горчицу, соль и перец, влейте оливковое масло. Добавьте сок из апельсинов и перемешайте.
  4. Салат вымойте, обсушите и порвите крупно. Выложите листья в салатник, добавьте нашинкованный кольцами лук, ломтики апельсинов и орехи.
  5. Перед подачей полейте салат заправкой, перемешайте, посыпьте сыром и зернами граната, по желанию.

Салат из языка и шампиньонов

Опубликовано: 3 декабря в 15:00

Автор:

Категории: Рецепты

 

Довольно простой в приготовлении и необычайно свежий салат из языка с отварными шампиньонами. Сочность салат получает за счет перца, пикантность за счет добавления маринованных огурцов и отварных шампиньонов. Сытный салат для будней и праздников. Угощайтесь!

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Отварить грибы в подсоленной воде до мягкости, воду слить, грибы остудить.

ШАГ 2.

Сладкий перец нарезать небольшой соломкой и выложить в миску.

ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать и добавить к перцу.

ШАГ 4.

Шампиньоны нарезать ломтиками и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 5.

Огурцы нарезать и добавить в салат.

ШАГ 6.

Яйца натереть на крупной терке и положить в миску.

ШАГ 7.

Язык нарезать соломкой и положить в миску.

ШАГ 8.

Заправить салат солью, майонезом и перемешать.

ШАГ 9.

Переложить салат в красивую салатницу и подать к столу. Приятного аппетита!

Новогодние праздники!

Опубликовано: 3 декабря в 09:31

Автор:

Категории: События

Новый год приближается! В связи с этим Кафе «33 коровы» подготовило для Вас множество мероприятий с участием Деда Мороза и Снегурочки!

Новогодние корпоративы.

21, 22 и 28 декабря в 19:00. Всё по классике: Дедушка Мороз, Снегурочка и масса веселья! Пусть Ваш Новый Год несёт только радостные события, а всё плохое улетучится, как пузырьки из шампанского!!!

Детский Новогодний утренник.

30 декабря планируется погружение в сказку с Дедушкой Морозом и Снегурочкой. Интересные викторины, весёлые конкурсы — всё это ждёт Вашего ребёнка!

Рождественский утренник.

7 января в 11:00 — Рождественская сказка для детей, где увлекательная история о чудесах претворится в жизнь!

Возрастные ограничения для детских мероприятий: от 2 до 7 лет.

Продолжительность детских мероприятий: 1,5 часа.

Сколько бы Вам ни было лет, Новый год — это всегда волшебная сказка. Для нас огромная честь разделить эту сказку с Вами!

Получи скидку 10%!

Опубликовано: 7 ноября в 09:08

Автор:

Категории: Акции

Получить скидку 10% крайне легко: просто оставьте отзыв о нашем кафе!
Это можно сделать в любых удобных для Вас источниках:

  • На нашем сайте —  Здесь 
  • В нашем профиле Instagram — Здесь
  • В книге отзывов и предложений в нашем кафе!

Оставив отзыв, покажите его наличие работнику кассы и получите скидку в 10%!

Приоритетом для нашего кафе является качество!

 

Мастер класс 19.08

Опубликовано: 19 августа в 11:00

Автор:

Категории: События

 

19 августа в «33 коровы» прошёл бесплатный мастер класс по приготовлению бургеров и молочных коктейлей! Это был первый «масштабный» мастер класс в нашем кафе (пришло около 20 человек!). 

Ребята не только учились готовить, они активно участвовали в конкурсах, поздравляли именинников, предоставивших честь нашему кафе подарить им весёлый праздник!
 

Мастер класс можно считать успешным лишь тогда, когда дети остались рады. 

Отзывы наших участников Вы можете увидеть ниже:

 

Все фотографии с мастер класса находятся на Диске Google:
Кликни здесь, чтобы посмотреть!

«33 кАровы» приходит на помощь

Опубликовано: 5 декабря в 21:37

Автор:

Категории: События

«33 кАровы» приходит на помощь любимым гостям и с удовольствием берёт на себя новогодние хлопоты. Просто закажите за 3 дня до намеченного мероприятия, и вскоре вкусные блюда украсят ваш стол!
Меню к НГ

Домашняя моцарелла

Опубликовано: 25 ноября в 23:13

Автор:

Категории: Рецепты

Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть молоко до 32 С градусов. Выключить плиту. Добавить сычуг, разведенный в воде. Помешивать около 30 секунд, затем накрыть крышкой и оставить на 5-10 минут.
Масса должна превратиться в мягкий сыр (сгусток). С помощью ножа разрезать сыр на квадраты 2.5 см. Затем слегка перемешать и нагреть до 43 С градусов.
Дуршлаг поставить в глубокую миску. Переложить сыр в дуршлаг шумовкой, дать сыворотке стечь и вернуть ее обратно в кастрюлю. Нагреть сыворотку до 85 С градусов.
Надеть перчатки, отщипнуть небольшой кусочек и с помощью шумовки погрузить сыр в горячую сыворотку на 5-10 секунд.

Расплавившийся сыр растянуть и сложить, повторить несколько раз. Снова окунуть в горячую сыворотку 5-10 секунд и снова растянуть. Сыр начнет плавиться и станет более эластичным. Когда сыр станет достаточно гладким, скатать сыр шариками или придать форму косички.

На этом этапе перед растягиванием можно добавить 1 ч.л. соли, если хотите сыр подсолить.

Примечание: Молоко должно быть обычное, то, которое скисает. Если использовать ультра пастеризованное молоко длительного хранения, то белки и кальций будут в процессе реагировать по другому, у вас может получиться вместо сыра рикотта. Если сыр у вас растягивается как положено, но в итоге получается суховат, значит, вы растягивали его слишком долго. Не отчаивайтесь, попробуйте еще раз, это приходит с опытом.

Приятного аппетита!